B.Bevor Sie sich von der erschöpfenden Hitzewelle in eine schweißtreibende Wut versetzen lassen und alle neun Kreise von Dantes Inferno hinunterwirbeln, könnte ein super cooler und feuchtigkeitsspendender Smoothie Ihre Rettung sein.

Zwischen „Wassermelonenzucker“, der auf Wiederholung spielt, und allem, was mit Erdbeergeschmack überall auftaucht, ist der Sommer die Zeit, sich dieser allzeit beliebten fruchtigen Kombination hinzugeben. Also, was gibt es Schöneres, als das Power-Duo zu feiern, als ein erfrischendes, milchfreies und veganes Gericht zuzubereiten Erdbeer-, Chia- und Wassermelonen-Smoothie-Rezept durch Minimalistischer Bäcker das voller gesundheitlicher Vorteile ist? Dies könnte wirklich * das * Geheimnis sein, um die ganze Saison über cool wie eine Gurke (und gut hydriert) zu bleiben.

Abgesehen von seinem köstlich süßen und würzigen Geschmack ist dieses Smoothie-Rezept mit herzgesunden Omega-3-Fettsäuren, essentiellen Antioxidantien und entzündungshemmenden Inhaltsstoffen gefüllt. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass es auch voller Ballaststoffe ist, die Ihnen helfen, sich für immer von hitzebedingter Verstopfung zu verabschieden? Genug gesagt – ich bin verkauft.

Gesundheitliche Vorteile dieses Erdbeer-Wassermelonen-Smoothie-Rezepts

Jede einzelne der Zutaten in diesem sechsteiligen Smoothie-Rezept ist voller Geschmack, von Erdbeeren, Wassermelonen und Bananen bis hin zu Limettensaft, Mandelmilch und Chiasamen. Bester Teil? Sie alle kommen zusammen, um ein lebhaftes Barbie-Pink-Getränk zu bilden, das spritzig, süß und unglaublich erfrischend ist.

Aber abgesehen von seinem tollen Aussehen und seinem angenehmen Geschmack ist dieses Rezept auch voller gesundheitlicher Vorteile. Für den Anfang ist eine der Hauptzutaten des Rezepts, die Wassermelone, mit drei essentiellen Antioxidantien (Lycopin, Ascorbinsäure und Citrullin) gefüllt, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen. Plus, Studien zeigen dass der Konsum von Antioxidantien wie Lycopin dazu beitragen kann, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu senken. „Lycopin ist ein antioxidativer und krebshemmender Nährstoff, der roh verzehrt werden kann und bioverfügbar oder vom Körper verwertbar ist“, Isabel Smith, MS, RD, CDNder Gründer von Isabel Smith Ernährungsagte zuvor Well + Good.

Darüber hinaus sind Wassermelone und Erdbeeren voller Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, die Kollagenproduktion fördert und der Hautgesundheit zugute kommt. Erdbeeren haben auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Ballaststoffen, Kalium, Kalzium und Magnesium.

Unterdessen ist die Banane nährstoffreich und die perfekte Zutat, um sie direkt vor einer schweißtreibenden Trainingseinheit zu essen (das Kalium aus der Frucht hilft, den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren und die Ausdauer zu steigern). Und wenn Sie sich fragen, woher all die langlebigkeitsfördernden Omega-3-Fettsäuren kommen, dann ist es den kleinen, aber mächtigen Chiasamen zu verdanken, die die reichste pflanzliche Quelle dieser Fettsäure sind. „Die Omega-3-Fettsäuren in Chiasamen liegen in Form von Alpha-Linolensäure vor [ALA]das mit entzündungshemmenden, antithrombotischen und antiarrhythmischen Eigenschaften und so weiter in Verbindung gebracht wurde [it’s] wirklich gut für Ihr Herz und Ihren gesamten Kreislauf, “ Julieanna Hever, RD, ein pflanzlicher Ernährungsberater, sagte zuvor Well + Good. Eine Portion Chiasamen mit zwei Esslöffeln enthält ca vier Gramm Protein, 11 Gramm Ballaststoffe und 18 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesmenge an Kalziumzu.

Rezept für Wassermelonen-Erdbeer-Chia-Smoothie

Rezept für Wassermelonen-Smoothie

Foto: Minimalistischer Bäcker

Ergibt 2 Portionen

Zutaten
1 1/2 Tassen frische Wassermelone, gewürfelt und kernlos
1 Tasse gefrorene Erdbeeren
1/2 mittelreife gefrorene Banane, geschält und gehackt
1/2 – 3/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
1 mittelgroße Limette, entsaftet
1 EL Chia- oder Hanfsamen (optional)

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie cremig und glatt sind, mehr Mandelmilch zu dünnen oder mehr gefrorene Erdbeeren oder Eis zum Andicken hinzufügen.

2. Probieren und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an, indem Sie mehr Limette für die Säure, Banane für die Süße oder Wassermelone für einen intensiveren Wassermelonengeschmack hinzufügen.

3. Top mit zusätzlichen Chiasamen, um Wassermelonenkerne nachzuahmen. Am besten frisch, aber Reste halten sich abgedeckt im Kühlschrank ein bis zwei Tage.

Ja, wir sind auch irgendwie besessen von Wassermelonen:

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