Nahaufnahme von gepopptem Popcorn in einem Topf neben einer Schüssel Nährhefe

Beichtezeit, Freunde. Angebranntes Popcorn ist uns nicht fremd (es gibt einige Töpfe, die das bezeugen können), aber Misserfolg kann der beste Lehrmeister sein! Wir wissen jetzt, dass mit der richtigen Methode, perfektes Herdpopcorn ist möglich (jedes Mal!), und es gibt nichts Vergleichbares! Es ist SO schnell, unbestreitbar ein Snack und vollständig anpassbar!

Machen Sie Ihren nächsten Filmabend zu Hause mit diesem hausgemachten Popcorn zu etwas Besonderem 5 Minuten mit 1 Topf und 3 Zutaten! Lassen Sie uns Ihnen zeigen, wie es geht!

Trockene Popcornkerne, Öl und Salz

Wie man Popcorn auf dem Herd kocht

Beginnen Sie mit dem Erhitzen a großer Topf bei starker Hitze. Wir mögen Edelstahl, weil es leicht ist und das Popcorn einfach umgefüllt werden kann, aber fast jeder große Topf mit Deckel reicht aus!

Sobald der Topf schön heiß ist, Hitze etwas reduzieren und fügen Sie Ihre Auswahl hinzu Öl (Wir mögen Avocado, Kokosnuss oder Olivenöl). Als nächstes fügen Sie das trockene hinzu Popcornkerne und ein bisschen von Salz und schütteln Sie den Topf, um ihn gleichmäßig zu beschichten.

Nach etwa 10 Sekunden auf der Hitze sehen Sie das Popcorn POP! Dann ist es an der Zeit mit einem Deckel abdecken und beginnen Sie alle 10 Sekunden zu schütteln. Und in etwa 1 Minutehaben Sie eine volle Kanne Popcorn bereit, die Sie in eine Schüssel geben und nach Herzenslust würzen können.

Trockene Popcornkerne in einen Topf mit warmem Öl geben

Was man auf Popcorn legt

Sie können es einfach mit etwas Salz belassen oder Nährhefe für pflanzliche „Käse“ oder getrocknetes Rosmarin- und Knoblauchpulver für eine herzhafte Kräuternote hinzufügen. Sie können auch mit Ihren Lieblingsgewürzen oder Gewürzmischungen kreativ werden!

Wir haben auch eine süße, schokoladige Variante in unserem Kochbuch wenn es das ist, wonach du dich sehnst!

Tipps zur Fehlerbehebung für Popcorn auf dem Herd

Der Schlüssel zu Popcorn auf dem Herd ist den Topf heiß genug zu machen dass die Körner innerhalb von etwa 10 Sekunden zu knallen beginnen – aber nicht so heiß dass das Öl gleich beim Einfüllen zu rauchen beginnt. Sie zielen auf den Sweet Spot von Goldilocks ab, und wenn Sie ihn erreichen, wird Popcorn auf dem Herd zu Ihrem neuen besten Freund!

Es ist am einfachsten mit einem Gasherd zu arbeiten vs. elektrisch, weil sich die Temperatur schneller ändert, aber beides geht. Bei einem Elektroherd müssen Sie möglicherweise etwas warten (nachdem Sie von hoher auf mittlere bis hohe Hitze abgesenkt haben), bis die Temperatur der Pfanne gesunken ist, bevor Sie das Öl hinzufügen.

Habe das gemacht Körner brennen, aber nicht alle sind aufgeplatzt? Dies kann bedeuten, dass die Pfanne beim Hinzufügen der Körner nicht heiß genug war, was dazu führt, dass das Popcorn zu lange im Topf / Öl bleibt, während Sie versucht haben, sie alle zum Platzen zu bringen. Versuchen Sie beim nächsten Mal, die Hitze zu erhöhen oder die Pfanne länger zum Aufwärmen zu lassen.

Großer Topf mit perfekt gepopptem Popcorn

Wir können es kaum erwarten, dass Sie dem hausgemachten Popcorn-Club beitreten! Mit dieser Methode ist es:

Perfekt geknallt
Schnell & einfach
Anpassbar
Bezahlbar
& SO snackbar!

Machen Sie es für Filmabende zu Hause, Kinder-Snack-Tabletts, Versammlungen und mehr!

Mehr herzhafte hausgemachte Snacks

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte es und vergiss nicht, ein Foto zu markieren @minimalistbaker auf Instagram. Prost, Freunde!

Hände greifen hinein, um Popcorn aus Schüsseln aufzuheben

Leave a Comment