Teller mit geröstetem Blumenkohlsalat mit Pistazien, Petersilie und gerösteten roten Zwiebeln

In die Gemüseherstellung köstlich und aufregend? Dieser geröstete Blumenkohlsalat macht genau das! Aromen und Texturen sind reich an rauchigen + pikanten Gewürzen, süß gerösteten roten Zwiebeln, knusprigen Pistazien und säuerlicher Granatapfelmelasse.

Es ist eine atemberaubende Seite, inspiriert von Ottolenghi. Perfekt für den Feiertagstisch, aber auch einfach genug, um an einem Wochentag zusammenzuwerfen. Gerade 30 Minuten erforderlich. Lassen Sie uns Ihnen zeigen, wie es geht!

Pistazien, Granatapfelsirup, Olivenöl, Ahornsirup, Salz, Zitrone, Kreuzkümmel, Kardamom, rote Zwiebel, Petersilie und Blumenkohl

Dieser VIBRIERENDE Blumenkohlsalat beginnt mit geröstetem Blumenkohl mit roten Zwiebeln für Süße und Olivenöl für Fülle. Während Salz Geschmack hinzufügt, bringen gemahlener Kreuzkümmel und Kardamom ein Nahöstlich inspiriert Flair.

Geben Sie mit einem Löffel Olivenöl auf ein Backblech mit Blumenkohlröschen, roten Zwiebeln und Gewürzen

Nach dem Rösten des Gemüses bis zart mit knusprigen Rändernwir würzen mit Zitronenschale und -saft für Helligkeit und Ahornsirup für Süße.

Zitronensaft über gerösteten Blumenkohl und roten Zwiebeln auspressen

Abschließende Beilagen gehören Petersilie für FrischePistazien für Knirschenund ein Spritzer Granatapfelmelasse für a herber Abgang das bringt alles zusammen. Schau dir diese Schönheit an!

Pistazien und Zitronenscheiben neben einer Platte mit unserem Rezept für gerösteten Blumenkohlsalat

Wir hoffen, dass Sie diesen gerösteten Blumenkohlsalat LIEBEN. Es ist:

Karamellisiert
Herb-süß
Knackig
herby
Würzig
& SO lebendig!

Als Festtagsbeilage servieren oder mit unserem einfachen Muhammara-Dip und veganem Linsen-Fesenjān für ein nahöstlich inspiriertes Festmahl kombinieren. Und zum Nachtisch? Tahini Kekse! Lecker. Können wir rüberkommen?

Mehr schmackhafte Blumenkohl-Rezepte

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte es und vergiss nicht, ein Foto zu markieren @minimalistbaker auf Instagram. Prost, Freunde!

Bissen von geröstetem Blumenkohlsalat auf einer Gabel

Leave a Comment