Gabel und Löffel in eine Schüssel veganen Rahmspinat mit knusprigen Zwiebeln geben

Wir lieben es, Ihnen neu interpretierte Klassiker zu bringen, und dieser vegane Rahmspinat mit Knoblauch ist da keine Ausnahme! Es ist einfach, elegant und das perfekt Seite für Ihren Feiertagstisch und darüber hinaus.

Spinat und Knoblauch köcheln lassen, bis sie in einer cremigen, würzigen Cashew-Miso-Sauce butterweich und zart sind. Das Ergebnis sind unglaublich schmackhafte, nahrhafte Grüns, die leichter sind als ein durchschnittlicher Rahmspinat! Außerdem nur 20 Minuten und 8 Zutaten erforderlich. Lassen Sie uns Ihnen zeigen, wie es geht!

Knoblauchzehen, Paprikaflocken, Zitrone, Misopaste, Spinat, Wasser, Nährhefe, vegane Butter und Cashewnüsse

Dieses milchfreie Traumgericht beginnt mit a cremige, herzhafte Sauce hergestellt durch Mischen von Cashewnüssen mit Misopaste und Nährhefe für Käse, Salz und Pfeffer für den Geschmack und Zitronensaft zum Ausgleich.

Cashewnüsse, Nährhefe und Misopaste in einem Mixer

Als nächstes braten wir Spinat mit Knoblauch und (optional) roten Paprikaflocken an, um eine zu kreieren dezent würzigwürzige Basis.

Spinat, Knoblauch und Paprikaflocken anbraten

Nach dem Kochen schrumpft der Spinat VIEL zusammen und wir rühren die Cashew-Miso-Sauce ein.

Gießen Sie eine cremige Cashew-Sauce über sautierten Spinat

Die Mischung wird dick und frech und der Spinat wird zart im Mund zergehen. Top mit knusprig gebratenen Zwiebeln (optional, aber die Mühe wert) und bereiten Sie sich darauf vor, dass Spinat-Hasser ihre Meinung ändern werden.

Kochlöffel im Dutch Oven mit veganem Rahmspinat

Wir hoffen, dass Sie diesen veganen Rahmspinat LIEBEN! Es ist:

Cremig
Knoblauch
Bohnenkraut
Schnell & einfach
Reich und doch leicht
& So köstlich!

Es passt gut zu fast jeder Haupt- oder Nebenseite. Kombiniere es für ein gemütliches Festessen mit unserem Instant-Pot-Kartoffelpüree und veganem Linsen-Nuss-„Hackbraten“. Sie werden nicht enttäuscht sein.

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Nahaufnahme eines Bissens Rahmspinat mit einer knusprig gebratenen Zwiebel

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