Die besten herzgesunden Kochtipps und Rezepte aus dem Jahr 2022

DIEEs sollte nicht überraschen, dass Kardiologen immer wieder die Bedeutung einer herzgesunden Küche betonen. Immerhin laut American Heart Association (AHA), Herzkrankheit bleibt die Todesursache Nummer eins in den Vereinigten Staaten. Die guten Nachrichten? Forschung hat gezeigt, dass eine herzgesunde Ernährung Marker für Herzverletzungen und Entzündungen reduzieren kann – was bedeutet, dass Sie sich mit Sicherheit zu einem gesünderen Herz-Kreislauf-System ernähren können.

Im Jahr 2022 haben Kardiologen Unmengen wertvoller herzbezogener Informationen mit uns geteilt. Und während wir uns darauf vorbereiten, 2023 zu begrüßen, sammeln wir einige der besten herzgesunden Kochtipps und Rezepte, die wir bis weit ins neue Jahr tragen wollen. Dazu gehören Empfehlungen, welche kardiovaskulär unterstützenden Lebensmittel auf Ihrer Einkaufsliste stehen sollten, die besten herzstärkenden Getränke, die Sie als Erstes am Tag trinken können, und die besten Frühstücksnährstoffe für eine ausgewogene Mahlzeit, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Im Ernst, sie sind so gut, dass sie Ihr Herz höher schlagen lassen könnten.

6 beste herzgesunde Kochtipps und Rezepte in diesem Jahr

1. Füllen Sie eine herzgesunde Einkaufsliste aus, bevor Sie einkaufen gehen

Sind Sie schon einmal in ein Lebensmittelgeschäft gegangen und waren sofort überwältigt von der Auswahl an 20 verschiedenen Arten von Thunfischkonserven? Dasselbe. Wenn dies auch bedeutet, dass Sie das, was Sie in Ihren Einkaufswagen legen, völlig ausblenden und vergessen, das zu kaufen einer das, weswegen Sie hergekommen sind, dann kann das Erstellen einer detaillierten Einkaufsliste, bevor Sie gehen, sicherlich helfen, das Problem zu lösen. Zum Glück hat die AHA dieses Jahr eine praktische Einkaufsliste veröffentlicht, die Hunderte von Lebensmitteln enthält, die die Anforderungen des Heart-Check-Zertifizierungsprogramms erfüllen. Dazu gehören Artikel, die mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien gefüllt sind, wie Hass-Avocados, Quaker-Haferflocken und Blaubeeren.

2. Fügen Sie diese beiden wichtigen herzgesunden Nährstoffe während des Frühstücks hinzu

Inzwischen kennen Sie wahrscheinlich die Vorteile eines gesunden Frühstücks und wissen, wie wichtig es ist, diese wichtige Mahlzeit des Tages nicht auszulassen. Dieses Jahr haben wir jedoch auch von Kardiologen erfahren, dass es sehr empfehlenswert ist, darauf zu achten, dass Ihr Frühstücksaufstrich Ballaststoffe und Proteine enthält – zwei wichtige Nährstoffe für die Herzgesundheit. Das liegt daran, dass Ballaststoffe helfen können, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken, die beide mit der Behandlung von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. In der Zwischenzeit kann Protein helfen, Ihre Muskel-, Gehirn- und Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern. Grundsätzlich kann ein Frühstück voller Zutaten wie Eier, Fisch, Spinat und Brokkoli Wunder für Ihr Herz bewirken.

3. Gehen Sie ganzheitlich an herzgesundes Kochen heran

Wenn es um die Gesundheit des Herzens geht, sind sich die meisten Kardiologen einig, dass es wichtig ist, es ganzheitlich anzugehen – das heißt, Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stress können alle eine wichtige Rolle spielen. Kardiologe Mona Shah, MD, ein Experte für ganzheitliche, integrative Medizin, teilte Well+Good zuvor einige ganzheitliche herzgesunde Aktivitäten mit, um Ihr Herz-Kreislauf-System zu stärken, darunter tägliches Gehen und das Üben von Achtsamkeit am Morgen. Abgesehen davon empfahl sie auch, Mahlzeiten zu wählen, die einfache Kohlenhydrate, verarbeitete Lebensmittel und Zucker minimieren, was (in einigen Fällen) zu Entzündungen führen kann, die sich negativ auf das Herz auswirken können.

4. Trinken Sie morgens herzgesunde, von Kardiologen empfohlene Getränke

Wenn Sie im Grunde nicht funktionieren können, bis Sie als erstes am Tag zumindest den ersten Schluck Koffein getrunken haben, werden Sie sich freuen zu hören, dass Kaffee es auf den Schnitt der von Kardiologen empfohlenen Getränke schafft, die Sie als erstes am Tag haben sollten Morgen. Herzspezialisten sagen, dass ein bis zwei Tassen Java mit einem verringerten Risiko für Herzinsuffizienz in Verbindung gebracht wurden und für die meisten Erwachsenen als sicher gelten. Zusätzlich zu Kaffee empfehlen MDs, andere feuchtigkeitsspendende Getränke wie herzgesunde Smoothies, grünen Tee und einfaches Wasser zu trinken.

5. Machen Sie diese köstlichen herzgesunden Smoothie-Rezepte, um Ihren Tag mit Energie zu versorgen

Ein schneller Smoothie zum Schlürfen auf der Fahrt zur Arbeit kann eine der einfachsten Möglichkeiten sein, um sicherzustellen, dass Sie keine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages auslassen. Dieses Jahr haben wir mehrere herzfreundliche Smoothie-Rezepte mit kardiovaskulären Vorteilen entdeckt. Einige unserer absoluten Favoriten sind ein Bananen-Kurkuma-Smoothie mit vier Zutaten, der sich durch langlebigkeitsfördernde Eigenschaften auszeichnet, und ein Beeren-Smoothie mit Spinat, der viele Antioxidantien und darmfreundliche Ballaststoffe liefert. Diese köstlichen Getränke helfen auch, Entzündungen zu bekämpfen und Ihr Immunsystem zu unterstützen.

6. Probieren Sie unser Lieblingsrezept für ein herzgesundes Frühstück mit zwei Zutaten, um den Tag zu beginnen

Zwei Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstliche, herzgesunde Avocado-Rösti-Rezept zuzubereiten, das im Grunde Avocado-Toast 2.0 ist (es wurde dieses Jahr voll viral – leicht zu verstehen, warum). Obwohl wir nicht hinter jedem Trend stehen können, auf den wir bei TikTok gestoßen sind, ist dieser sicherlich einer, den wir entwickelt, getestet und vollständig genehmigt haben. Und für zusätzliche herzgesunde Proteinvorteile, wenn Sie Ihr cremiges und knuspriges Avocado-Rösti mit einer flüssigen Sonnenseite nach oben toppen, wird Ihr Herz definitiv mit unvergleichlicher Freude erfüllt.