DASWenn der Besuch des örtlichen Obstgartens ein Muss für Sie im Herbst ist, finden Sie hier eine geniale Möglichkeit, die gesamte Ernte Ihres nächsten Apfelpflückabenteuers zu nutzen: Cookie-Crumble-Air-Fryer-Äpfel. Falls der Name nicht ausreicht, um Sie in Ohnmacht zu versetzen, seien Sie versichert, dass dieses nährstoffreiche Rezept so einfach ist wie es nur geht – abgesehen von Äpfeln benötigen Sie nur drei Zutaten, um es zuzubereiten.

Für den Anfang ist es vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen. Wie das Sprichwort sagt, hält das Essen eines Apfeltages den Arzt fern, und wir sind begeistert, die Theorie selbst zu testen … besonders wenn es bedeutet, einen süßen, warmen Apfel zu essen, der mit einem knusprigen Keks-Crumble auf Wiederholung gekrönt ist.

Wie man Cookie Crumble Air Fryer Äpfel macht

In einer kürzlichen Instagram-Video durch @goodnessavenue, Caitlin Rule, BHSc, eine Ernährungswissenschaftlerin, teilt mit, wie man dieses köstliche Frühstücksgericht (oder Dessert) im Herbst zubereitet. Zusätzlich zu der Tatsache, dass ihr Rezept nur vier Zutaten erfordert, erfordert es nur sehr wenig Vorbereitungsarbeit, was ein Lebensretter ist, wenn Sie unter Zeitdruck stehen – sagen wir jeden Morgen – und trotzdem etwas Nahrhaftes und Anregendes zum Naschen wollen .

Rule beginnt damit, einen knackigen Apfel in der Mitte vom Stiel bis zum Boden zu schneiden, ihn zu entkernen, um die Samen zu entfernen, und jede Hälfte mit Zimt zu bestäuben. Als nächstes besprüht sie die Oberfläche leicht mit Olivenöl, damit die Äpfel gleichmäßiger garen, und steckt sie in die Heißluftfritteuse, bis sie goldbraun und weich ist. Um dieses Rezept zu einem echten Hingucker zu machen, fügt Rule ein paar Löffel griechischen Joghurt und, der wahre Star der Show, Keksstreusel aus einem proteinreichen Lenny & Larry’s The Complete Chocolate Chip Cookie hinzu.

Gesundheitliche Vorteile dieses Rezepts für Äpfel aus der Heißluftfritteuse

Äpfel sind nicht nur super praktisch zum Naschen, sondern sie sind auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe (sowohl die unlöslichen als auch die löslichen), die zu einem gesünderen Darm beitragen. Außerdem zählt bei Äpfeln nicht nur das Innere. Apfelschalen und -schalen enthalten bis zu 332 Prozent mehr Vitamin K, 142 Prozent mehr Vitamin A und 115 Prozent mehr Vitamin C als ihr geschältes Gegenstück, Megan RossiPhD, RD, Ernährungsberater, Forschungsstipendiat für Darmgesundheit am King’s College London und Autor von Wie man mehr Pflanzen isst, zuvor sagte Well + Good.

In der Zwischenzeit, Forschung zeigt, dass Zimt antioxidative Eigenschaften enthält, was ihn zu einem der besten entzündungshemmenden Gewürze macht (neben Ingwer, Nelke und Muskatnuss, um nur einige zu nennen), die Sie auf jeden Fall immer in Ihrem Schrank haben möchten. Und Olivenöl, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, besteht hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fetten, einschließlich Ölsäure, die es auch ist verknüpft zur Senkung der Entzündung.

Nun, während ein luftgebratener Zimtapfel alleine köstlich wäre, hilft das Hinzufügen von proteinreichen Zutaten wie griechischem Joghurt, dieses Rezept zu einer ausgewogenen Option für das Frühstück zu machen. Joghurt, insbesondere griechischer Joghurt, strotzt nur so vor gesundheitlichen Vorteilen – er ist reich an Kalzium, Eiweiß, B-Vitaminen und oft mit Vitamin D angereichert, was die Gesundheit verbessern kann Knochendichte und helfen vorzubeugen Herzkreislauferkrankung. Abgesehen von seinem beeindruckenden Nährwert verleiht Joghurt diesem köstlichen Rezept eine dekadent cremige Textur und passt perfekt zu dem Protein-Cookie-Crumble (ein Lenny & Larry’s The Complete Chocolate Chip Cookie hat 16 Gramm Protein), der jeden Apfel krönt. Schild. Ich. Auf.

Rezept für Cookie Crumble Air Fryer-Äpfel

Ergibt 6 Portionen

Zutaten

3 Äpfel
Zimt, nach Geschmack
Olivenölspray, nach Bedarf
griechischer Joghurt
1 Lenny & Larry’s Der komplette Schokoladenkeks

1. Die Äpfel halbieren und das Kerngehäuse herauskratzen.

2. Reiben Sie jede Hälfte mit Zimt ein, besprühen Sie sie leicht mit Öl und braten Sie sie dann 15 Minuten lang bei 320 ° F an der Luft.

3. Den Keks mit den Händen zerkrümeln.

4. Auf jeden Apfel einen Klecks Joghurt geben und der Keks zerbröselt. Genießen!

Schon wieder zu viele Äpfel auf der Farm gepflückt? Hier ist ein Last-Minute-Pfannen-Apfel-Crisp-Rezept, um sicherzustellen, dass nie wieder Äpfel verschwendet werden:

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